Pomme de terre sauce blanche ( Batata Berannia )

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

Une recette de pomme de terre qui changent de d'habitude , super simple et très gouteux 

A refaire .

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Ingrédients :

 #Des patates 

# 1 poignée de pois chiche

# 1 cube de bouillon 

# 1 oignon 

# thym , poivre , ail 

# 1 oeuf

Préparation :

1 - Coupez vos pomme de terre puis les faire frire , réservez

2 - Dans un fais tout , faite revenir l'oignon et les épices dans un peu d'huile .

3 - Une fois translucide , ajoutez le cube de bouillon et couvrir d'eau ( peu d'eau )

4 - Quand le tout boue , ajoutez les pois chiches et laisser bouillir 2-3 min 

5 - Incorporez les pomme de terre préalablement frittent et laisser s'imprégner de la sauce

6 - Cassez un oeuf et bien mélangez