Salam Aleykoum Wa Rahmatullah
Ingredients :
2 citron
50g de beuure
50g de farine
15gr de sucre
1 verre de lait
2 oeuf
Préparation :
Prelever le jus des 2 citron et le zeste d'un .
Les porter a ébulition dans une casserole
A part mélanger les oeuf , le beurre fondu , la farine et le sucre mélanger bien puis incorporez au jus de citron en ebulition petit a petit.
Ne pas s'areter de mélanger jusqu'a obtention d'une creme lisse et un peu epaisse.
Ajouter ensuite doucement le lait tout en remuant
Placer dans des verine ou autre et mettre au frigo min 30min
