السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Ses délicieuses petites gourmandise que l'on peut déguster tel quel ou pour décorer gateaux en tout genre .
Ce bon petit gout de sésame avec le craquant du caramel .
Huum j'en mangerais des tonnes . Vous pouvez les faire avec des noisettes concassés c'est tout aussi bon et gourmand .
Recette Ultra rapide et facile a faire , vous n'aurez plus d'excuses
# 50gr de sucre
# 30gr de sésames
Préparation :
1 - Dans une casserole préparer un caramel sec avec le sucre en le laissant fondre a feu moyen .
2 - Une fois le caramel former mélanger le avec une cuillère en bois pour qu'il sois bien liquide
3 - A ce stade ajoutez les sésame et retirer du feu ( atention les sésame peuvent sautée )
4 - Mélanger rapidement et versez sur une feuille de papier sulfurisé .
5 - Ajoutez une deuxième feuille par dessus et étalez finement au rouleau .
6 - Une fois complêtement refroidi retiré la feuille du dessus et casser la nougatine en morceaux .
