السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Un grand chausson aux épinards avec une bonne salade pour changer du quotidien.
On a tous beaucoup aimé et je le referai sûrement
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1/2 boite d'épinard
- 200gr de viande hachée
- 1 oignon
- 1cas de concentré de tomate
- 1 petit verre d'eau
- 1 cac de : Cumin , Sel , Raz al hanout rouge
- 1/2 cac de : Poivre , Piment doux
Préparation :
- Émincez l'oignon puis le faire revenir avec un peu d'huile dans un fait tout
- Ajoutez la viande hachéee , les épices , le concentré de tomate
- Bien mélangez puis mouillez avec de l'eau
- Quand ça commence a bouillir ajoutez les épinard préalablement égouttés .
- Laissez sur feu doux environ 5 min le temps qu'il n'y est plus trop de liquide .
- Après cuisson , étalez votre pâte feuilletée et garnir la moitié du cercle
- Rabattre l'autre moitié et soudez les bord
- Badigeonnez de lait pour la dorure
- Faire cuire 15min a 180°
