السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
J'ai testé les donuts au four pour changer de ceux faits à la friture .
J'ai trouvé ça bon mais je préfère quand même la version frit , le goût est bien différent
Recette trouver sur le blog de Miriliton
Ingrédients:
- 180ml de lait
- 2 cuillères à café de levure de boulanger déshydratée
- 70g de sucre
- 2 œufs battus
- 420g de farine T65
- 1 cuillère à café de sel
- 60g de beurre mou
Préparation:
- Mettre tout les ingrédients dans votre cuve et pétrir environ 3-4min a vitesse 3
- Couvrir d'un linge et laisser reposer 1h , le temps que la pâte double de volume
- Étalez la pâte et détaillez des ronds avec un emporte pièce
- Badigeonnez de lait et enfournez pour 15-20min a 180°
- Une fois froids , les couvrir de glaçage
